作者\\ 吳禎明 (練健康教育訓練部專員 / 國立臺灣師範大學運動競技學系 碩士 / NSCA-CSCS)
健身房裡你可能看過這個畫面：有人走到槓前，從口袋拿出一個小罐子，往鼻子前一湊，猛吸一口，整個人像被打了一巴掌一樣抖一下，接著大吼一聲上槓。旁邊的人看了心想：那到底是什麼？聞了真的會變強嗎？
那個小罐子，通常就是「嗅鹽」（smelling salts）。它的主角是氨，也就是阿摩尼亞。氨氣一吸進鼻子，會刺激鼻腔和呼吸道，身體會反射性地吸一大口氣，人瞬間清醒。早期它被拿來喚醒快昏倒的人，後來在舉重、健力、美式足球這類需要瞬間爆發的運動裡流行起來。
聞了能產生亢奮感是事實，但「主觀興奮」與「實質變強」是兩回事。2026 年一篇刊在《Brain Sciences》的系統性回顧與統合分析，把目前能找到的對照研究放在一起看：一共 10 篇研究、163 位受試者，比較吸氨氣和沒吸、或吸假氣味的差別。
結果是這樣的。整體運動表現的效果量只有 0.11，而且沒有統計上的顯著差異。拆開來看，最大力氣幾乎沒變，爆發力和運動專項表現也一樣沒有顯著提升。唯一明顯改變的，是受試者自己覺得「更有精神、更興奮」，這個效果量有 0.73，算是不小。換句話說，嗅鹽比較像是讓你「感覺」準備好了，不是真的讓你的肌肉多出力氣。
| 項目 | 研究數量（效果數） | 效果量（g） | 結果解讀 |
|---|---|---|---|
| 整體運動表現 | 47 個效果 | 0.11 | 沒有顯著提升 |
| 最大力氣 | 13 個效果 | 0.05 | 幾乎沒變 |
| 爆發力 | 23 個效果 | 0.16 | 沒有顯著提升 |
| 運動專項表現 | 11 個效果 | 0.10 | 沒有顯著提升 |
| 自覺精神、興奮程度 | 2 篇研究 | 0.73 | 顯著提升，但只有兩篇研究，確定性低 |
| 心跳 | 5 篇研究 | 0.32 | 沒有顯著差異 |
註：數據整理自 Liu 等人（2026）；效果量 g 大約 0.2 算小、0.5 中等、0.8 大。全部結果的證據確定性為低到非常低。
為什麼要這麼保守？因為這些研究本身有不少限制。每篇的人數都很少，從 9 人到 25 人不等；大部分受試者是有訓練的男性，女性只有 22 人。更麻煩的是，氨氣的氣味極具強烈刺激性，受試者幾乎一聞就知道自己吸的是真的還是假的，很難做到「盲測」。作者也提到，如果把幾個影響特別大的研究拿掉，整體效果會變成小小的顯著，爆發力也出現一點點效果，但他們自己也說，這只是初步的跡象。
所以比較公平的說法是：嗅鹽目前沒有被證明能讓你變強；對需要瞬間爆發的動作，也許有一點點幫助，但證據還很薄。
接下來是更重要的部分：安全。研究作者提醒，氨是會刺激呼吸道和黏膜的物質，可能造成眼睛、鼻子、喉嚨不舒服，咳嗽、喘或胸悶，有氣喘或呼吸道比較敏感的人更要小心。
另一個疑慮是腦震盪。嗅鹽能讓人瞬間清醒，這反而可能掩飾或干擾大腦受傷後的頭暈、恍惚等警訊。美國國家美式足球聯盟（NFL）在 2025 年 8 月就通知各隊，比賽日禁止在場邊和休息室使用嗅鹽等氨氣吸入品，理由之一就是可能掩蓋腦震盪的部分症狀。美國食品藥物管理局（FDA）也曾發出警告，提醒民眾不要購買、使用這類宣稱能提神、提振能量但未經核准的吸入產品。
那如果你只是想在上大重量前讓自己進入狀態呢？其實有很多不用聞氨氣的方法：把熱身做完整、用漸進的重量把身體叫醒、深呼吸調整節奏、給自己一個固定的上槓儀式。這些方法沒有刺激呼吸道的風險，也比較不會讓你錯過身體的警訊。這是一般實務建議，不是這份研究直接比較的結果。
說到底，真正讓你變強的，是你每一次認真練下來的累積，不是那一口氣。
常見問題
Q：嗅鹽是什麼？
嗅鹽是一種吸入氨氣的產品，氨氣會刺激鼻腔和呼吸道，讓人反射性地吸一大口氣、瞬間清醒。早期用來喚醒快昏倒的人，後來在舉重、健力和美式足球等需要瞬間爆發的運動中流行。
Q：聞嗅鹽真的能舉更重嗎？
目前證據不支持。2026 年一篇統合分析整理 10 篇研究、163 位受試者，發現吸氨氣對整體運動表現沒有顯著提升，最大力氣幾乎沒變。比較明顯的是受試者自覺更有精神，但這不等於力氣變大。
Q：嗅鹽安全嗎？
氨氣會刺激眼睛、鼻子、喉嚨和呼吸道，可能引起咳嗽、喘或胸悶，有氣喘或呼吸道敏感的人要特別小心。它也可能掩蓋腦震盪的部分症狀，美國國家美式足球聯盟已在 2025 年禁止比賽日使用，美國食品藥物管理局也曾警告民眾不要使用未核准的提神吸入產品。
Q：上大重量前，有什麼方法可以幫助進入狀態？
一般來說，可以把熱身做完整、用漸進的重量讓身體準備好、深呼吸調整節奏，或建立固定的上槓儀式。這些是常見的實務做法，不是嗅鹽研究直接比較的結果，但沒有刺激呼吸道的風險。
參考文獻
Liu, S., Fan, X., Tan, Z., Gu, J., Huang, Q., Li, H., Macgregor, L. J., & Deng, H. (2026). Smelling salts or smoke and mirrors? Acute ammonia inhalation, arousal, and physical performance: A systematic review and meta-analysis. Brain Sciences, 16(8), 849. https://doi.org/10.3390/brainsci16080849
U.S. Food and Drug Administration. (2024). FDA warns consumers to not purchase or use unapproved inhalant products marketed for alertness and energy boosting. https://www.fda.gov/drugs/drug-safety-and-availability/fda-warns-consumers-not-purchase-or-use-unapproved-inhalant-products-marketed-alertness-and-energy
NFL bans smelling salts, saying product can mask concussion symptoms. (2025, August 5). NBC News.https://www.nbcnews.com/sports/nfl/nfl-bans-smelling-salts-concussion-symptoms-rcna223525
